Nargile & Kıraathane Programı
Saatlerce açık kalan masa, sürekli ekleme ve sıkı tütün stoğu.
- Uzun adisyon — masa saatlerce açık, eklemeler karışmaz
- Nargile, tütün ve kömür için stok reçetesi
- Masa süresi takibi ve saatlik ciro
- Açık hesap ve cariye aktarma
- Hesap bölme ve parçalı tahsilat
- Garson bazlı satış ve performans
- Çay ve içecek için hızlı satış kartları
- Gün sonu kasa sayımı ve fark raporu
Masa açık kaldıkça sipariş birikir
Kıraathanede bir masa saatlerce açık kalır ve onlarca kalem eklenir. Adisyon bütün gün açık durur, her ekleme kaydedilir; kapanışta hesabı bölmek ya da bir kısmını cariye aktarmak tek ekrandan yapılır.
Tütün ve kömür gözle takip edilmez
Nargileyi bir reçete olarak tanımlarsınız: satış olunca tütün ve kömür stoktan düşer. Dönem sayımında beklenen ile bulunan arasındaki fark, ilk kez ölçülebilir bir rakam olur.