Restoran Kâr-Zarar Takibi: Nelere Dikkat Edilmeli?

Bir restoranın gerçek performansı yalnızca ciroyla ölçülmez; giderler, alış maliyetleri ve stok değeri hesaba katılmalıdır.

Takip edilmesi gerekenler

Toplam ciro, giderler, alışlar, satılan malın maliyeti (SMM) ve dönem sonu stok değeri — hepsi net kâr için gereklidir.

MakamRest ile

Gelir-gider, alış faturaları ve stok sayımı tek panelde; dönem seçin, kâr/zarar özetini anında görün.